姐妹們,今天教你們做一道又香又好吃的小籠包!一口咬下去,滿滿的餡料在嘴里綻放開來,火腿、雞蛋、玉米、胡蘿卜的結合讓這道小吃既鮮美又有營養。
剛蒸出來的小籠包外皮軟糯,里面的餡料鮮香四溢。最棒的是,還可以根據自己的口味撒上一點辣椒粉,既香又辣,簡直是味覺上的享受!趕緊試試,做法簡單又不費時,保證讓你吃了還想再吃!
胡蘿卜:100克,切丁。
玉米粒:100克,焯水備用。
火腿腸:2根,切成小丁。
雞蛋:2個,炒熟備用。
餃子皮:適量,根據需要準備。
調料:
蠔油:1勺。
香油:適量。
鹽:適量。
黑胡椒:少許,根據個人口味調節。
準備食材: 胡蘿卜丁和玉米粒先焯水,火腿腸切成小丁備用。然后將雞蛋炒熟,炒好后稍微弄碎,方便與其他食材混合。
調味: 在一個大碗里,加入焯水后的胡蘿卜丁、玉米粒、火腿腸丁和炒好的雞蛋,加入一勺蠔油、適量香油,再根據個人口味加入鹽和黑胡椒,充分攪拌均勻,作為餡料。
包制小籠包:
取一張餃子皮,用搟面杖輕輕把它搟薄,注意不要太薄,否則容易破皮。把適量的餡料放到餃子皮的中間,包起皮來,用捏褶子的方式將其封口,做成一個小籠包的形狀。
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